Blog Post

So gut schmeckt regionale Unterstützung

Schwälmer Brotladen verkauft „Konfi-Kruste“ und spendet gesamten Erlös an Verein

Schwalmstadt/Gilserberg. Pünktlich zur Konfirmationszeit hat sich der Schwälmer Brotladen etwas Besonderes einfallen lassen: Vom 19. April bis 25. Mai 2024 bietet die Traditionsbäckerei aus Gilserberg ihre neue „Konfi-Kruste“ an. Verkauft wird das fein aromatische Weizenmischbrot mit kräftiger Kruste in allen Schwälmer Brotläden und Cafés im Schwalm-Eder-Kreis. Die Verkaufsaktion kommt dem Verein zur Förderung der Konfirmationsstadt zugute.

„Wir legen großen Wert auf Regionalität und Tradition“, erklärt Jürgen Viehmeier, Geschäftsführer des Schwälmer Brotladens. Die Grundzutaten für seine Brote bezieht er fast ausschließlich von landwirtschaftlichen Partnerbetrieben aus der Region. Seine Traditionsbrote backt der familiengeführte Betrieb noch immer auf Grundlage von Rezepten, die schon Katharina „Trinchen“ Viehmeier vor fast 120 Jahren verwendete. „Damit erhalten wir eine jahrhundertealte Handwerkskunst“, so der Bäcker- und Konditormeister. Ohne Zweifel, der Schwälmer Brotladen identifiziert sich mit der Region, dem Brauchtum und der Schwälmer Kultur.

Doch was genau hat es mit der neuen Konfi-Kruste auf sich? „1539 wurde in Ziegenhain die Kirchenzuchtordnung verabschiedet. Sie definiert bis heute die Konfirmation, ihre Inhalte und Rituale“, so Dekan Christian Wachter. Jürgen Viehmeier erklärt den Zusammenhang: „Die Werte von Tradition und Gemeinschaft sind sowohl in unserem Betrieb als auch im Sinnbild der Konfirmation tief verwurzelt.“

Mit dem Kauf der Konfi-Kruste unterstützen Kundinnen und Kunden vom Schwälmer Brotladen die Arbeit des Vereins zur Förderung der Konfirmationsstadt. Der Verein erforscht die Entstehung der Konfirmation, installiert ein Denkmal auf dem Paradeplatz und richtet vom 20. bis 22. September 2024 ein Fest zum 485-jährigen Bestehen der Ziegenhainer Wasserfestung aus. „Wir spenden dem Verein den gesamten Erlös aus dem Verkauf unserer Konfi-Kruste“, verspricht Jürgen Viehmeier.

Freuen sich über das neue Konfirmationsbrot: v. li. Jürgen Viehmeier (Geschäftsführer des Schwälmer Brotladens), Christian Wachter (Vorsitzender des Vereins zur Förderung der Konfirmationsstadt) und Tobias Kreuter (Bürgermeister in Schwalmstadt). Foto: Privat

14 Mai, 2024
Schwalmstadt. Vom 29. Mai bis zum 3. Juni findet die 296. Ziegenhainer Salatkirmes statt, das größte Volks- und Trachtenfest der Region, bei der in diesem Jahr alle Abendveranstaltungen kostenlos besucht werden können. Mit Festwirt Michael Hahn und der Brauerei Haaß wird eine bewährte Zusammenarbeit fortgeführt. Den Auftakt bildet das traditionelle Kirmesansingen am 29. Mai ab 19 Uhr auf dem Paradeplatz. Mit dem Auftritt des Posaunenchors Ziegenhain, des Projekt Chores Steina und der offiziellen Begrüßung durch den Bürgermeister folgt ein gemütlicher Abend mit Live-Musik von der Partyband LiveStyle. Höhepunkte des Kirmesdonnerstags sind das Lattchessen im Festzelt, das 6. Ziegenhainer Entenrennen auf der Schwalm sowie die Eröffnung der Ausstellung "Das Museum der Schwalm grüßt Willingshausen" im Museum der Schwalm mit Rahmenprogramm. Am Abend treffen sich die Burschenschaften aus der Region zum Rockabend mit der Band "Die Toten Ärzte". Am Freitag folgt um 19 Uhr der traditionelle Marsch vom Rathaus ins Festzelt und die offizielle Eröffnung des Festzeltes auf dem Alleeplatz mit Fassanstich und Livemusik von der Band "Dezibel". Der Kirmessamstag startet mit Ständchenspielen der Burschenschaft durch das Stadtgebiet und einem Kindernachmittag im Festzelt. Am Abend sorgt "Reiner Irrsinn mit seiner Liveband Irrsinn Reloaded" für Stimmung im Zelt. Der Kirmessonntag beginnt mit einem ökumenischen Gottesdienst im Festzelt und erreicht seinen Höhepunkt bei dem großen Festzug um 14 Uhr unter dem Motto "Die vier Jahreszeiten - damals und heute in der Schwalm". Abends präsentieren Nachwuchsmusiker auf der „Schwälmer Neuen Bühne“ im Festzelt ein vielseitiges Programm. Am Kirmesmontag findet traditionell die Feuerwehrübung ab 10:30 Uhr - diesmal am ehemaligen Landratsamt statt. Ab 11:30 Uhr werden die Neubürger im Zelt gelattcht. Der Tag wird musikalisch von den "Schwalmgranaten" begleitet. Der Familientag von 11:00 bis 22:00 Uhr auf dem Rummelplatz bietet ein abwechslungsreiches Programm mit familienfreundlichen, reduzierten Preisen für alle Fahrgeschäfte. Info: Karten für das Lattchessen und das Entenrennen gibt es in der Touristinfo auf dem Ziegenhainer Paradeplatz, unter www.salatkirmes.de , Tel. 06691-207-486 oder per E-Mail an f.gonther@schwalmstadt.de .
14 Mai, 2024
Schwalmstadt/Gilserberg. Pünktlich zur Konfirmationszeit hat sich der Schwälmer Brotladen etwas Besonderes einfallen lassen: Vom 19. April bis 25. Mai 2024 bietet die Traditionsbäckerei aus Gilserberg ihre neue „Konfi-Kruste“ an. Verkauft wird das fein aromatische Weizenmischbrot mit kräftiger Kruste in allen Schwälmer Brotläden und Cafés im Schwalm-Eder-Kreis. Die Verkaufsaktion kommt dem Verein zur Förderung der Konfirmationsstadt zugute. „Wir legen großen Wert auf Regionalität und Tradition“, erklärt Jürgen Viehmeier, Geschäftsführer des Schwälmer Brotladens. Die Grundzutaten für seine Brote bezieht er fast ausschließlich von landwirtschaftlichen Partnerbetrieben aus der Region. Seine Traditionsbrote backt der familiengeführte Betrieb noch immer auf Grundlage von Rezepten, die schon Katharina „Trinchen“ Viehmeier vor fast 120 Jahren verwendete. „Damit erhalten wir eine jahrhundertealte Handwerkskunst“, so der Bäcker- und Konditormeister. Ohne Zweifel, der Schwälmer Brotladen identifiziert sich mit der Region, dem Brauchtum und der Schwälmer Kultur. Doch was genau hat es mit der neuen Konfi-Kruste auf sich? „1539 wurde in Ziegenhain die Kirchenzuchtordnung verabschiedet. Sie definiert bis heute die Konfirmation, ihre Inhalte und Rituale“, so Dekan Christian Wachter. Jürgen Viehmeier erklärt den Zusammenhang: „Die Werte von Tradition und Gemeinschaft sind sowohl in unserem Betrieb als auch im Sinnbild der Konfirmation tief verwurzelt.“ Mit dem Kauf der Konfi-Kruste unterstützen Kundinnen und Kunden vom Schwälmer Brotladen die Arbeit des Vereins zur Förderung der Konfirmationsstadt. Der Verein erforscht die Entstehung der Konfirmation, installiert ein Denkmal auf dem Paradeplatz und richtet vom 20. bis 22. September 2024 ein Fest zum 485-jährigen Bestehen der Ziegenhainer Wasserfestung aus. „Wir spenden dem Verein den gesamten Erlös aus dem Verkauf unserer Konfi-Kruste“, verspricht Jürgen Viehmeier. https://www.schwaelmer-brotladen.de/
14 Mai, 2024
Entdecken Sie die Fachwerkkunst von Treysa mit Inge Schneider-Scholz am Tag des Deutschen Fachwerks 2024. Am Sonntag, dem 26. Mai, lädt Inge Schneider-Scholz Besucher zu einer spannenden Erkundungstour durch die historische Altstadt von Treysa ein. Erfahren Sie mehr über die einzigartigen Merkmale der Fachwerkhäuser und ihre kunstvollen Ornamente. Beginn ist um 10 Uhr am Johannisbrunnen auf dem Marktplatz. Die Teilnahme ist kostenlos. Bitte melden Sie sich bis Freitag, den 24. Mai, um 15 Uhr an unter info@rotkaeppchenland.de oder telefonisch unter 06691 9156601 . Veranstaltet vom Stadtgeschichtlichen Arbeitskreis e.V., 34613 Schwalmstadt-Treysa.
13 Mai, 2024
Das 485. Jubiläum der Festungs- und Konfirmationsstadt Schwalmstadt-Ziegenhain findet vom 20. bis 22. September 2024 statt. Erleben Sie die historischen Mauern der Wasserfestung Ziegenhain in einer eindrucksvollen Reise durch Zeit und Geschichte. Im Jahr 1539 wurde in Schwalmstadt-Ziegenhain die Ziegenhainer Kirchenzuchtordnung eingeführt, die die Konfirmation begründete – ein bedeutendes Ereignis in der christlichen Geschichte. Tauchen Sie ein in lebendige historische Bilder, die die Festlichkeiten und die strategische Bedeutung der Festungsstadt über die Jahrhunderte hinweg darstellen. Feiern Sie mit uns dieses denkwürdige Jubiläum und entdecken Sie den Reich tum der Geschichte Schwalmstadt-Ziegenhains. Das Kontingent für die Tafeley ist ausverkauft. Eventuelle Rückgaben werden hier bekannt gegeben. https://festung-ziegenhain485.de/
Show More
Share by: